裱花师
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更新:2017-12-04
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岗位职责:1、制作各类生日蛋糕,西点;(如鲜奶、慕斯、乳酪、巧克力造型类等);2、熟悉蛋糕类制作流程及工艺并能自主开发新品;3、根据不同商品规格标准,按规定的操作程序制作,保证出品质量及时效性;提高操作技能,保质保量完成各项制作要求,力求合理节约,减少浪费,注意落实食品原材料的保鲜措施;4、每天清洁消毒所有食用盛具器皿,及时清除垢脚,保持操作间环境整洁,物品存放规范化;5、每日翻点物料,做好请购申请及验收工作。任职要求:1、年龄20-40岁,高中以上学历;2、1年以上同岗位工作经验;3、身体健康、吃苦耐劳、热爱本职工作,认真踏实;4、执行力、团队合作精神俱佳,;5、富有学习进取心、思维开阔,创造力强;6、具有良好的服务、安全、卫生意识。
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